Apéritif et Pain 2,50 par personne TAV INCLUSE, (Si vous ne le souhaitez pas, faites-le nous savoir) Non soumis á des réductions
3 €A
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Salade d'endives avec morceaux de Roquefort, jambon doux, amandes, œuf et vinaigrette de moutarde
24,75 €A
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Salade de 4 fromages chauds. Toasts de pain avec Camembert, Emmental, Roquefort et fromage de Chèvre frit
25,75 €A
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Salade de Suprême de pintade rôtie sur une julienne de laitue, vinaigrette de Xeres et sauce tiède
25 €A
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Salade Périgourdine avec jambon de Canard et Terrine de Volaille
29,50 €A
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Champignons variés, Shiitake, Oyster et Portobello dans leur jus avec tranches de bacon, oignon et ail à la réduction de soja
25,75 €A
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Escargots à la Bourguignonne, sans coquille, avec échalotes, ail, persil, poivre noir et beurre
25,50 €A
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Escargots sans coquille à la crème avec ail, champignons, échalotes et vinaigre de pomme
25,50 €A
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Foie Gras mí-cuít, préparé par nos soins
38,50 €A
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Fromage de Chèvre gratiné au four sur un fond de choux caramélisés et confiture de fruits des bois
25,50 €A
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Soupe d`oignons gratinée avec sa tranche de pain et fromage Emmental râpé
25,50 €A
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Tartare de Saumon avec une sauce d’avocat au citron et à l’huile de sésame
28,75 €A
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Apéritif et Pain 2,50 par personne TAV INCLUSE, (Si vous ne le souhaitez pas, faites-le nous savoir) Non soumis á des réductions
3 €A
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Fricassée de Rognons de Bœuf et Ris de veau dans leur jus à l'arôme de Romarin
28,75 €Garniture de Pomme de Terre 1,25 € par personne TVA INCLUSE (si vous ne le souhaitez pas, faites-le nous savoir) Non soumis á des réductions
1,50 €Lanières de Foie de Boeuf, Sauce Bourgogne aux Herbes de Provence
26,75 €Ris de Veau à la sauce de Morilles
30,75 €A
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Rognons de boeuf avec une sauce Moutarde à l'ancianne
28 €A
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Filet de Bar au poivre rose et sauce au miel
28,50 €A
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Filet de courbine rôti avec une sauce de Jambon Ibérique.
28,50 €A
Suprêmes de Mérou braisé à la plancha, farcis d’épinards et de langoustines, sur une sauce de poivrons piquillos
30,75 €A
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Aloyau de Veau à la sauce Poivre vert, à la sauce Roquefort ou à la sauce Morilles
33,50 €A
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Apéritif et Pain 2,50 par personne TAV INCLUSE, (Si vous ne le souhaitez pas, faites-le nous savoir) Non soumis á des réductions
3 €A
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Delicias Reales, 3 médaillons d’aloyau avec nos 3 sauces, Poivre vert, Roquefort et Morilles
35,50 €A
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Filet de Beouf grillé, sauce au Choix: Poivre Vert, Roquefort ou Morilles
40 €A
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Garniture de Pomme de Terre 1,25 € par personne TVA INCLUSE (si vous ne le souhaitez pas, faites-le nous savoir) Non soumis á des réductions
1,50 €Parmentier de Queue de Boeuf désossée à la sauce Marchande de Vin
35 €A
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Steak Tartare de filet de Veau, haché au couteau, avec Cornichons, Câpres et oignons
35,50 €A
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Cailles semi désossées et panée avec sauce aigre-douce
26,50 €A
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Apéritif et Pain 2,50 par personne TAV INCLUSE, (Si vous ne le souhaitez pas, faites-le nous savoir) Non soumis á des réductions
3 €A
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Confit de Canard avec une sauce aux baies
32 €A
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Faisan Rôti au four avec des oignons français et une moutarde de Cassis
30 €A
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Filets de Canard avec une marmelade d’oignons et sauce à l’orange
30,75 €A
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Garniture de Pomme de Terre 1,25 € par personne TVA INCLUSE (si vous ne le souhaitez pas, faites-le nous savoir) Non soumis á des réductions
1,50 €Magret de Canard aux prunes et pommes, réduction de de vin rouge
30,75 €A
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Assiette de fromage français ; fruits, raisins secs, coings.
30 €A
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Croquant de chocolat noir avec une base de pralinée et sauce caramel
12 €A
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Tarte de Noix tiède avec un coulis de chocolat avec glace à la cannelle
12 €A
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Tarte Tatin à la crème fraîche et à la cannelle
12 €A
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Tarte Tatin avec glace à la vanille
12 €A
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Tarte Tatin flambée au Calvados (avec de l'alcool)
12 €A
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Au yaourt bulgare
10 €A
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De chocolat noir avec zestes de peau d’orange
10 €A
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Glace de Pistache avec petits cubes à l’Amaretto en gélatine sucrée
10 €A
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A la Compote de pomme verte
10 €A
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A la noix coco avec copeaux
10 €A
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Au citron
10 €A
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Les deux sorbets ci-dessus peuvent être arrosés de Cava, Vodka ou Calvados
16 €A
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Garniture de Pomme de Terre 1,25 € par personne TVA INCLUSE (si vous ne le souhaitez pas, faites-le nous savoir) Non soumis á des réductions
1,50 €Salsa Adicional solicitada
1,75 €Apéritif 1,25€ par personne - Pain sans GLUTEN 2.50€ par personne, TAV INCLUSE,. Si Vous voulez, fates-le-nous savoir. Non soumis á des réductions.
4 €A
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Apéritif et Pain 2,50 par personne TAV INCLUSE, (Si vous ne le souhaitez pas, faites-le nous savoir) Non soumis á des réductions
3 €A
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Plato de Mantequilla con Pan
3,25 €A
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Según normativa R.D. 1420/2006 de 19 de Diciembre de 2006 todos los pescados consumidos en crudo o cocinados en el Restaurante La Esquina del Real, han sido sometidos a una congelación de -20ºC durante mas de 24H y en su posterior elaboración cocinado, se somete a una temperatura de 60ºC en el centro del producto.
0 €A= Allergènes présents | T= Peut contenir des traces | A*= L'allergène peut être éliminé
Château du Courlat, Jean-Baptiste Lussac-Saint-Emilion
40 €Château Virecourt Cuvée Alexandre
24 €DAVID DUBAND, BOURGOGNE 2021
45 €A
Trenel Bourgogne Pinot Noir Tinto 2022
40 €Alexandre Chablis
32 €Grand Vin De Bourdeaux – Sauternes 750ml
32 €CHARLES DE COURANCE BRUT ROSÉ
26,50 €CHARLES DE COURANCE ROSÉ 37CL
28 €HENRI DE VERLAINE 37,5CL
25 €HENRI DE VERLAINE 75CL
42 €PIPER-HEIDSIECK CUVÉE BRUT
68,50 €POMMERY BRUT ROSÉ ROYAL
82 €Veuve Clicquot – Brut
76 €Château de Tracy - Les Marnes Pinot Noir
38 €Syrah Ferraton Colines Rhodanniennes
26 €Première Bulle – AOC Blanquette de Limoux Brut
31 €BLANCO (Consultar D.O.)
19,50 €ROSADO (Consultar D.O.)
18 €TINTO (Consultar D.O.)
19,50 €LA GARNACHA OLVIDADA (Uva Garnacha
24 €Martinet Bru 2019
42 €PEIQUE (Uva Mencia)
24 €FLOR DE VETUS (Uva Tinta de Toro)
25 €FAGUS SELECCION COTO DE HAYAS
45 €PRADOS (Uva SYRAH)
33,50 €TRES PICOS (Uva GARNACHA)
29,50 €TRES PICOS MAGNUM 1,5L
50 €PARDEVALLES (Uva PRIETO PICUDO)
23 €SOMMOS ROBLE (Merlot, Cabernet Savignon)
23 €CONTINO 2020 VIÑA DEL OLIVO
140 €DIONISIO RUIZ IJALBA (Uva Maturana)
28,50 €LAN D – 12, 12ª EDICIÓN DEL DEPÓSITO Nº 12
26 €MARTINEZ LACUESTA RESERVA 2011
38 €ONTAÑON ANTOLOGÍA CRIANZA
28,50 €RAMÓN BILBAO CRIANZA (100% Tempranillo) 50 cl
14,50 €PINUAGA 200 CEPAS (Uva Tempranillo) (vino ecológico)
24,50 €PINUAGA Rosé (vino ecológico)
21 €QUERCUS TEMPRANILLO (Uva Tempranillo)
44 €Alion
125 €A
LINAJE GARSEA CRIANZA (Uva Tempranillo)
26,50 €MATARROMERA RESERVA
68 €PAGO DE CARRAOVEJAS
68 €SEÑORIO DE CALERUEGA (Uva Tempranillo)
70 €TRUS Crianza
27,50 €TAGONIUS CRIANZA 2019
26,50 €CASAL DE ARMÁN
24,50 €PINUAGA SAUVIGNON BLANC
21 €VALDESIL (Uva Godello)
32 €VIÑAS DEL VERO (Uva Gewürztraminer)
32 €VIÑAS DEL VERO CHARDONNAY
24 €Raimat Brut Nature
26,50 €Raventós i Blanc ( Blanc de Blancs)
32 €Raventós i Blanc De Nit Rosé
35 €Juan Gil Etiqueta Azul
45 €Juan Gil Vino Blanco Seco ECO
24 €Blau
24 €BENJAMIN DE CAVA 20CL
8 €BENJAMIN DE CHAMPAGNE 20CL
14 €COPA DE SAUTERNES
6,50 €COPA DE VINO BLANCO
4,50 €COPA DE VINO ROSADO
4,25 €COPA DE VINO TINTO
4,50 €JARRA DE SANGRIA
14 €MAHOU 5 ESTRELLAS (33cl)
4 €REFRESCOS de 350ml
3,80 €TINTO DE VERANO
4,50 €A
TOSTADA, MAHOU SIN 0,0 (33cl)
4 €VERMOUTH ROJO O BLANCO
8 €EVIAN 0,75CL
4,75 €MOSTO
3 €PERRIER (750ml)
5,50 €SOLAN DE CABRAS (1L)
4,50 €SOLAN DE CABRAS con Gas (0,75L)
4,25 €ZUMO NARANJA NATURAL
4,75 €ZUMO TOMATE PREPARADO
4 €Cardhu Malta 18 años
35 €JOHNNIE WALKER BLACK LABEL
16 €JOHNNIE WALKER GREEN LABEL
19 €LAGAVULIN
20 €MALTAS, CARDHU, KNOCKANDO, GLENFIDDICH
17 €MARTIN MILLER´S, LONDON nª1 - HENDRICK´S GIN ECT
17 €MARTIN MILLER´S, LONDON nª1 - VODKA GREY GOOSE
17 €RON ZACAPAS 23 AÑOS
19 €WHISKY, GINEBRA, VODKA, RON
10 €APEROL SPRITZ
9 €BLODY MARY
10 €DRY MARTINI
12 €KIR ROYAL
8 €NEGRONI
12 €AMARETTO
7 €BAILEYS
9 €CAMPARI
9 €COINTREAU
10 €FRAY ANGÉLICO
9 €GRAND MANIER
10 €ORUJOS
4,25 €PACHARÁN
6 €RICARD
9 €ARMAGNAC DARTIGALONGUE 2005
24 €BRANDY GRAN DUQUE DE ALBA
12 €BRANDY LEPANTO
12 €CALVADOS
10 €CALVADOS PAYS D´AUGE ROGER GROULT AGE 8 ANS
24 €COGNAC COURVOISER V.S.O.P
19 €EAU DE VIE
10 €CAFE BOMBÓN
3,50 €CAFE COMBINADO CON LICOR
4 €CAFÉ DESCAFEINADO
2,90 €CAFÉ EXPRESO
2,90 €CAFE RISTRETTO
2,90 €CAPUCCINO
3,40 €MANZANILLA
2,80 €MENTA POLEO
2,80 €TE ROJO
2,80 €TE ROOIBOS
2,80 €TE VERDE
2,80 €TILA
2,80 €FINO DE JEREZ (por copa)
4 €MOSCATEL (por copa)
4,75 €OPORTO (por copa)
4,75 €PRECIOS 10% IVA NO INCLUIDO - SÓLO EN BEBIDAS Y VINOS
1 €PX (por copa)
4,78 €SAUTERNES (por copa)
8 €A= Allergènes présents | T= Peut contenir des traces | A*= L'allergène peut être éliminé
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