El Restaurante

La Esquina del Real. Su restaurante Francés en Madrid desde 1991.

 

La Esquina del Real se encuentra en el barrio de los Austrias, justo en la esquina de las calles Amnistía y calle Unión, ubicación perfecta para cenar después de una noche de Ópera o de una tarde de lectura en los Jardines de Sabatini... disfrutar de una comida después de un paseo por la Plaza de Oriente admirando el Palacio Real, la Catedral de la Almudena o visitando el nuevo Museo de Colecciones Reales... todos ellos lugares cargados de historia… y como colofón a un plan perfecto, disfrutar en el restaurante La Esquina Del Real, de la mejor cocina francesa de la capital. Un bistró decorado con cacharros de cobre y pequeñas reliquias traídas de Francia, todo ello rodeado de grandes pilares de piedra, vigas de madera y ladrillo visto… Y con estos mimbres, nuestro chef prepara uno de los Parmentier de Rabo de Buey más sabrosos de la capital, Steak Tartar, Confit de Canard, Scargots Bourguignonne sin caparazón, o la casquería, tan poco vista en las cartas de los demás restaurantes últimamente… no podemos olvidar la famosa Sopa de Cebolla con queso gratinado cubriéndola… toda una delicia. Todo ello con la mejor materia prima de proximidad.

 

 

Nuestra historia...

El restaurante abrió en el año 91 de la mano del reconocido chef Marcel Margosian, curtido en los fogones franco suizos. Las salsas, el pato, la caza… fueron siempre sus cartas de presentación en la capital, y de las que tomó buena cuenta Jesús Oliva, el chef que tomó el testigo. Jesús, después de formarse en Madrid, pasó un tiempo en Grenoble, la capital de los Alpes Franceses, para imbuirse de toda esta filosofía francesa, que hoy en día se sigue disfrutando y respirando en este encantador restaurante, ubicado en una esquina del Madrid más antiguo... al lado del Teatro Real y de Palacio, de ahí su nombre… Y es que, con toda humildad, desde hace más de tres décadas, este íntimo restaurant con reminiscencias parisinas, sigue cuidando hasta el más mínimo detalle. La elaboración casera de todos sus platos en un ambiente discreto y realmente relajado. De ahí que sin artificialidad ni efectismos decorativos, que dicho sea, tanto se llevan hoy en día…, se haya convertido en uno de esos lugares a los que siempre se vuelve seas o no amante de la gastronomía de nuestro país vecino. Para disfrutar de una larga sobremesa en buena compañía, probando sus postres caseros, como la tradicional Tarta Tatin flambeada con calvados o crema de nata, ó la deliciosa Tarta de Queso, Tarta de Nueces o el famoso Crocanti de chocolate y galleta crujiente... y como broche final, al salir del restaurant, dar un tranquilo paseo por el Madrid de los Austrias… no se puede pedir más… Les esperamos en la Esquina Del Real para que disfrute de la tradicional cocina francesa clásica..

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DE MARTES A SÁBADO DE 14:00H A 16:00H - 21:00H A 00:00H. DOMINGO Y LUNES CERRADO

 

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Tripadvisor - El Tenedor - Restaurante Gurú

Abierto de martes a sábado de 14:00h a 16:00h y de 21:00h a 00:00h. Domingo y Lunes cerrado. Festivos a consultar


Calle Amnistía, 4
28013 Madrid

Teléfono reservas : 915 594 309
Whatsapp: 634 716 290
Email : laesquinadelreal@hotmail.com

PARKING CERCANOS:
Plaza de Oriente
Descalzas Reales
Plaza Mayor
Plaza de España

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